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Archive for 20. März 2022

Saisonal, regional essen ist nun wahrlich nicht schwierig. – Ich hoffe, wir alle „arbeiten“ daran.

Heidis Mist

Martha K. sieht etwa alle drei Tage Beeren mit 50% Rabatt in ihrem Coop-Laden. Martha K. sieht etwa alle drei Tage Beeren mit 50% Rabatt in ihrem Coop-Laden, bio und konventionell.

Das Thema des diesjährigen Weltwassertags vom 22.3.22 ist «Grundwasser – das Unsichtbare sichtbar machen». Die UNO hat eine Website zum Thema Grundwasser aufgeschaltet: www.worldwaterday.org.

Aber eigentlich müssen wir jeden Tag an das Grundwasser denken und es schützen, auch das Grundwasser anderer, z.B. beim Einkaufen die Frage stellen: „Kommt dieses Lebensmittel aus einem Trockengebiet?“

Erdbeeren aus Huelva

Am 25.3.12 schrieb Heidi: „Das riesige Sumpfgebiet und Unesco-Weltnaturerbe ist ein Winterquartier für viele Zugvögel und ein beliebtes Ferienziel für Touristen. Aber unsere Grossverteiler sind mit Hilfe unvernünftiger KonsumentInnen daran, dieses einmalige Naturschutzgebiet zu entwässern. Womit? Zum Beispiel mit Erdbeeren aus der südspanischen Provinz Huelva. Dort zapfen die Erdbeer-EsserInnen, ohne es zu wissen, illegale Brunnen in der Coto de Doñana (Wikipedia) an. Mit jeder Schale Erdbeeren entziehen sie dem Sumpf 275 Liter Wasser. Bei den riesigen…

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